글번호
354483

이탈리아 FUA-AUF와 글로벌 조리교육 특강

수정일
2024.11.17
작성자
정영주
조회수
38
등록일
2024.11.17
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이탈리아 피렌체에 위치한 FUA-AUF(Florence University of the Arts ? The American University of Florence)와 국제교류 협력을 위한 양해각서(MOU)를 체결
FUA-AUF는 이탈리아 피렌체 중심부에 위치한 명문 교육기관으로, 특히 아피추스(Apicus) 요리 학과는 세계적으로 인정받는 WACS 인증을 획득한 유수의 학과로
이날 학장인 안드레아쉐프가 이탈리아 전통 스타일 요리를 직접 시연하였다
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